В корзине 0 шт на 0 руб.
Добавлено в корзину

МАНСУН МАЛАБАР.

  • Кол-во:
  • Цена:
    450 руб./100 гр.

Индия Мансун Малабар – особый вид кофе с уникальным вкусом. Как всем известно, Индия специализируется на чаях. Однако, провинция Малабар прославилась на весь мир именно этим кофейным сортом. Купить кофе Мансун Малабар можно в нашем магазине «Чайный домик».

Собранные вручную спелые ягоды в конце весны – начале лета обрабатывают сухим способом (помещают под солнцем и перемешивают в течение 15 дней, пока не высохнет кожица). Затем зерна очищают от мусора, и убирают в специальные холщовые мешки, оставляя на берегу моря на некоторое время, где он пропитывается влажным воздухом.  italyanskaya_kofevarka.jpg

После этого арабика приобретает свое фирменное солоноватое послевкусие, а зерна увеличиваются и становятся желтоватого цвета. Вы никогда не встретите такой сорт в смесях – он индивидуален и ценен, его достоинства не нужно подчеркивать посторонними добавками.

Индия Мансун Малабар обладает плотным телом с богатым густым вкусом с нотами темного шоколада и фундука и небольшой кислотностью, глубоким ароматом мускатного ореха и аниса. Такой сорт лучше всего подходит для варки в медной турке, аэропрессе или гейзерной кофеварке

TEXT.RU - 100.00%

 


Кофе плантационный

« Назад