В корзине 0 шт на 0 руб.
Добавлено в корзину
Главная \ Каталог \ ЧАЙ \ Черный чай

Черный чай

Интернет-магазин чая и кофе «Чайный домик» предлагает только лучшие сорта плантационного черного чая.





Что такое черный чай?

В Индии и на Цейлоне выращивают  черные сорта чаев.  Британская  Империя, во время колонизации,  решила посадить и вырастить свои чайные кусты именно там, и эксперимент удался: эти чаи до сих пор широко известны и популярны по всем мире.

Обработка черного чая. 

Чаесборочная машина

Чаще всего сбор осуществляется машинным способом. Листья делятся на три категории: крупнолистовые, среднелистовые и мелко листовые. Производство в большинстве случаев механизировано. Сырье проходит все обычные этапы: завяливание, скручивание, ферментация, сушка и сортировка. Разумеется, более элитные сорта собирают и обрабатывают вручную.   

В некоторые купажи в процессе обработки  добавляют фрукты, цветы, ягоды и масла. Как правило,  это лепестки василька, бергамот, апельсин и клубника.

Качества черного чая.
Качества  чистых сортов черного чая напрямую зависят от той местности, где они произрастают. В Индии: Дарджилинг – отличается благородным  медовым вкусом.  Ассам – имеет более крепкий, красно-коричневый настой с ярко выраженным ароматом. Англичане его очень ценят и любят, с ним связана масса традиций и большое количество рецептов. Цейлон плантация

Нилгири –  обладает очень мягким  и приятным вкусом с цитрусовыми нотками. Цейлонский чай  слегка вяжет, поэтому его принято пить с молоком или лимоном. Вкус черного чая раскрывается при заваривании водой температуры  95 градусов около четырех минут.

Польза черного чая.
Черныый чай в чайнике

Черный чай содержит антиоксиданты, помогает при простуде, обволакивая тело приятной теплотой. Он хорошо тонизирует, понижает уровень сахара в крови, благоприятно влияет на работу почек. Но есть в его употреблении некоторые ограничения: нельзя пить гипертоникам, маленьким детям, беременным. Не употребляйте вчерашнюю заварку. 

Наше предложение.

В интернет-магазине «Чайный домик» г. Екатеринбург  вы можете купить черный чай на развес нескольких видов: индийский «Ассам», цейлонский «Жемчужина Цейлона» и кенийский «Кения Мари ОР».



По наличию и цене товара можно узнать у консультанта: 8-963-27-17-659 - Марина.