В корзине 0 шт на 0 руб.
Добавлено в корзину
Главная \ Каталог \ ЧАЙ \ Черный ароматизированный чай

Черный ароматизированный чай

Интернет-магазин чая и кофе «Чайный домик» предлагает только лучшие сорта ароматизированного десертного черного чая.

Страницы: 1 [ 2 ]



Страницы: 1 [ 2 ]

Что такое ароматизированный черный чай?

Всем известно, что Россия – чайная страна, и  чаще всего здесь пьют черный чай. Большинство людей предпочитают ароматизированные сорта.  Однако процесс создания такого чая достаточно трудоемок. В основе каждого ароматизированного чая лежит свой уникальный рецепт.

Технология создания.

Чай малина лимон

Начнем с того, что в качестве сырья для ароматизированных чаев подходит не каждый сорт. В случае с черным чаем это Ассам и Цейлон, в редких случаях китайский Киммун. Иногда в ароматизированных чаях могут быть соединены несколько сортов, каждый из которых обладает своим вкусом и запахом, которые будут идти во главе композиции. 

После создания основы идет сам процесс ароматизации. Он делится на несколько видов:

  • Включение в состав натуральных ингредиентов.  Для этого используют фрукты,  лепестки цветов, ягоды, цедру. Например: «Дары лета», «Моя прекрасная леди», «Океанское солнце» и др. Существуют купажи со сладостями – карамель, кондитерский сахар, сливки. Например: «Земляника со сливками».  Такие смеси не только хорошо пахнут, но и приятно выглядят.
  • Добавление эфирных масел. Как правило, выделяют их из цитрусовых. Самый распространенный пример такого чая – Эрл Грей.
  • Добавляют монодобавки – чабрец, мяту, бруснику, имбирь. Например: «Семейные традиции», «12 месяцев», «Брусничный», «Имбирный».
  • Синтетический способ – самая дешевая и не затратная ароматизация чая. Его очень легко отличить от вышеперечисленных – он будет очень сильным и «химическим».

Как заваривать черный чай?

Заваривать черный ароматизированный чай достаточно легко – для этого подойдет горячая вода или кипяток.  Единственное условие – для такого чая нужно брать посуду, не впитывающую запахи: стеклянный чайник или чугунный чайник. Желательно использовать воду очищенную, не водопроводную, т.к. посторонние запахи и вкусовые примеси «убъют» напиток.

Чайник подогрев сахар

Наше предложение.

В нашем магазине «Чайный домик» г. Екатеринбург вы можете купить ароматизированный черный чай с натуральными добавками и маслами. 





По наличию и цене товара можно узнать у консультанта: 8-963-27-17-659 - Марина.